A válasz nagyon egyszerű: a fejünkből :) Persze, sokszor van külső inspiráció: egy érdekesen hangzó recept, egy jó ízélmény valahol, vagy éppen egy kényszerhelyzet, mert nem kapni valamiből frisset. Innen aztán továbbgondoljuk, ötletelünk, mindenkinek eszébe jut még egyet csavarni rajta. Vegyük például a málnás-vaníliás palacsintatekercset! Sima volt az út idáig? Neeem, soha nem az. Málnás…

A kihívások inspirálnak és fókuszban tartanak minket, valamint átlagon felül lehetőséget adnak a tanulásra és arra, hogy elégedettek legyünk magunkkal. 7 különböző ízű falatkával ellátni egy vendégsereget egy napon keresztül, amelyek közül néhánynak egész délután frissnek kell maradni – ez a kihívás definíciója számunkra. Nagyon örültünk neki, amikor a Telekom megkeresett minket egy megrendeléssel. És…

A Támogatók Csapata Ma volt egy nagyon fontos felismerésem, amire a kollegiális kapcsolatok történetének legkedvesebb ajándéka ébresztett rá. Visszatérve az irodába, három gyanúsan mosolygó kollégával találtam szemben magam, no és egy kis csomaggal az asztalomon. A tartalma? Az egyik kollegina által tervezett, kézzel készült kötény a nevemmel, amit az anyukája varrt meg… Az alkalom? Csak…

  Szóval kiderült, hogy az ember egy idő után elfáradt, ha teljes munkaidőben dolgozik és mellette megpróbál üzletet vezetni… Éppen ezért nekünk nem is volt olyan nagy veszteség 2 hónapra szabadságra menni. Persze, hiányzik a közös munka, a vendégeinkkel való találkozás, a kapott ötletek és a kreatív találkozóink; de mégis, keményen dolgoztunk és őszintén szólva…

Startup szemlélet a konyhában – Gyakornoki tapasztalataim a FourBites-nál (Rékától) Miután a FourBites csapat jó pár kreációját megkóstoltam már, izgatottan vártam, hogy velük dolgozhassak mint ideiglenes önkéntes/gyakornok/konyhai kisegítő – nevezzétek, ahogy akarjátok, jól szórakoztam! Motivált az, hogy megfigyelhettem, hogyan dolgoznak, és persze az ingyen kaja is. Szeretek főzni, de általában nem vagyok az a kísérletező típus, olyanokat…

Mit kell tenni, ha éppen kevés a motivációd, egyéb feladatok kezdenek záporozni a fejedre, és egyszerűen azt érzed, hogy nincs időd vagy energiád  a projektre? Mi a megoldás? Nem azért teszem fel ezt a kérdést most, mert meg fogom válaszolni – inkább olyan kérdés ez, amire az univerzum válaszát várom. Sok dolog miatt nehéz egy…

Naná, főleg egy maratoni Four Bites-ülés és egy üveg jó bor párosításával! ;) Marketingfeladatok, bemutatkozások, névjegykártya-tervezés, videóvágás és újabb és újabb receptek, csak gyertek!  

Srácok, 2014-ben álmodtunk egy nagyot… … és elmentünk megosztani ezt a Piqniq-esekkel is. Persze, néhány palacsintatekercs is volt nálunk… Szóval ez volt az eddigi legkirályabb dolog, ami történt velünk. Miért is? kérdezhetitek. Hát ezért: RENGETEG inspiráció a környezet és az emberek hozzáállásának hatására fantasztikus hasznos és gyakorlatias ötletek tanácsok ahhoz, hogy hogyan indítsuk hatékonyan a…

Két lány egy konyhapultnyi alapanyaggal és egy Google Drive-os receptgyűjteménnyel – így kezdődik egy átlagos heti találkozónk. Aztán gyúrunk és vágunk és sütünk (ha muszáj…) és agyalunk és átalakítjuk a recepteket. Ínycsiklandozóvá varázsolunk első kóstolásra “fura” ízeket; vagy diadalittasan konstatáljuk, hogy valami már elsőre király lett! Hozzá valami pörgős zene (legutóbb pl. ilyesmi, vajon miért?…

“Rohanás munkából az egyetemre, egyik megbeszélésről a másikra…és összesen fél órám van odaérni ÉS még ebédelni is valamit. Mit egyek? … persze, megint a pékség lesz belőle – mint szinte minden nap. A nadrágjaim meg mintha összemennének…” Mindkettőnknek ismerős volt a probléma a vészmegoldás szénhidrátbombákkal és a kényszerrel, hogy mégis így csillapítsuk az éhségünket –…